Traiteur
Organisation de réception
Anniversaires enfants
Ateliers et stages vacances scolaires
Tel : 06.13.24.61.14305 rue Albert Einstein
Espace "Julery"   
13013 Marseille    

Côté Traiteur 

Côté buffet

A partir de 6 personnes.

Composez  votre buffet et choisissez le nombre de pièces par personne :

Pour commencer...
Eveiller ses papilles

Oeuf de caille et mousse de betterave citronnée
Blinis à l'aneth, saumon fumé et sa chantilly au citron vert
Roulé d'aubergine au chèvre frais
Poivrons grillés marinés sur lit de brousse et tapenade
Boulettes de viande à la menthe en brochette
Gaspacho andalou
Muffins de courgettes au chèvre
Trio de légumes sur lit d'anchoïade
Mousse d'avocat façon guacamole et crevette
Maki de saumon fumé

Pour continuer...
Assouvir ses envies

Ratatouille d'Esther
Carpaccio d'avocat aux crevettes et pamplemousse
Petit flan d'aubergine au cumin et  coulis de tomate
Petit flan de courgette à la menthe et  coulis de tomate
Légumes du Sud aigres-doux
Salade de pâtes à l'Italienne
Aiguillette de poulet pané à la cacahuète et sa sauce barbecue
Taboulet de quinoa
Caponata
Sushi de saumon tout en transparence
Saint-Jacques poêlées à la mangue et son écume de vanille

Pour finir...
Terminer en douceur

Panna cotta et coulis de fruits rouges
Panna cotta noix de coco et coulis de mangue
Panna cotta et coulis de chocolat
Tiramisù
Fiadone
Brochette de fruits frais
Mousse aux 2 chocolats et croustillant caramélisé
Compotée de pomme au miel et aux épices et chantilly vanillée
Trio de macarons (supplément 1€)

Tarif Buffet :

De 6 à 10 personnes : A partir de 16 € TTC  pour 7 pièces / personne.
Plus de 10 personnes : Nous consulter

Le tarif traiteur comprend :

  • Les achats des produits et la préparation du buffet,

  • Le dressage du buffet

  • La livraison est offerte dans un rayon de 20 km ( au delà, nous consulter )











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